International Culinary Institute

Kuva: Ammatillisen koulutuksen neuvosto

International Culinary Institute (ICI), joka on yksi VTC-ryhmän strategisista aloitteista, tähtää kulinaarisen taiteen, viinin ja tapahtumien hallinnan kykyyn kouluttaa ja kehittää Hongkongin asemaa Aasian viinin ja ruokailun kohteena. Se tarjoaa laadukkaita ja ammattitaitoisia ohjelmia, joissa on huipputason tilat sulhaselle, joka pyrkii culinaristeja tuntemaan hyvin kansainväliset keittiöt, tukemalla opiskelijoiden menestyksekästä urakehitystä alalla. ICI tarjoaa laajan valikoiman laadukkaita ja ammattitaitoisia kulinaarisia ohjelmia, jotka kattavat Euroopan, Välimeren, Kaakkois-Aasian, Lähi-idän ja amerikkalaisten keittiöt sekä leipomot ja makeiset.

ICI tarjoaa myös viiniin liittyviä ohjelmia sekä kansainvälisiä teemapuisto- ja tapahtumahallintaohjelmia, joilla tuetaan nuoria urakehitykseen viini- ja ravintola-alalla. Monipuolinen eteneminen Pathways , tutkinnon suorittavat johtavat eri ammattipätevyyteen.

Kuva: Ammatillisen koulutuksen neuvosto